こんにちは
今回は、「お肉捌く系YouTubeチャンネル」のホルモンしま田チャンネルの紹介です！
大人気魚捌く系YouTuber、きまぐれクックのお肉版といっても過言ではないでしょう。
それでは見ていきます～
チャンネル概要
| チャンネル名 | ホルモンしま田 |
| ジャンル | いろいろなお肉を捌いて様々な食べ方をするチャンネル |
| 所属 | 焼肉屋経営 |
| 主な活動地域 | 群馬県前橋市 |
| チャンネル登録者数 | 11.7万人(2021/4/24現在) |
ホルモンしま田チャンネルは、実際に群馬県前橋市に存在する焼肉屋さんがやっているYouTubeチャンネルです。
ホルモン屋さんですが、チャンネルではお肉に関する様々な動画を投稿しています！
主にこの3つにまとめることができるでしょう。どれも面白いです。
- お肉の様々な部位を捌いてみる動画
- お肉を様々な加工をして食べてみる動画
- 焼肉屋の付け合わせなどのレシピの動画(キムチ、タレなど)
しかも2021年4月現在、毎日投稿しているのがすごいところ！
このチャンネルの魅力！
ホルモンしま田チャンネルですが、初投稿が2020年11月、2021年4月現在でなんと11万人も登録者がいます！
半年で11万人の登録者の伸びはえぐいですね。
そんな人気急上昇中のこのチャンネルの魅力を3つ紹介します！
焼肉の知識が身につく
ホルモンしま田チャンネルでは、焼肉に関する本当に様々な動画を検証しています。
焼肉屋がやっているチャンネルだけあり、専門的な知識がたくさん身につくのが魅力の一つ。
毎日動画を見ていたら、友人と焼肉屋に行ったときに英雄になれること間違いありません。
動画のテンポがよい
20分程度の尺が流行りの最近のYouTubeですが、ホルモンしま田の動画は大体5分程度に収められています。
編集も見やすく、密度の濃い内容を5分にまとめているので、見ごたえがあります。
興味がそそられる内容も多い
お肉の知識が身につく、それ以上に内容自体が純粋に気になる検証系の動画も多いのがいいところ
「味の素を使って1か月熟成肉作ってみた」など、視聴者が興味をそそられる内容も多くなっています
知識が身につく内容と興味がそそられる内容のバランスがちょうどよいです！
ホルモンしまだチャンネルに関するあれこれ
ホルモンしまだチャンネルについてあれこれまとめてみました。
ブッチャーしまだって何者？
メインでチャンネルに出てナレーション＆出演しているのはブッチャーしまださんです。
調べてみると、ブッチャーしまださんはYouTubeと同時にブログを解説しており、そこに自己紹介が書かれていました。
ぶっちゃーしまだとは？
初めまして『ぶっちゃーしまだブログ』の管理人のぶっちゃーしまだです。
現在は群馬県前橋市でホルモンしま田をやっています。
今年で千代田本店が4周年を迎えることが出来ました。
現在ホルモンしま田千代田本店、ホルモンしま田大友店、ホルモンしま田はなれ、
しまじろうカレーをやっています。
https://horushima.com/horumonshimata/より
この自己紹介を見る限り、4店舗を構えるホルモンしま田グループのオーナーのような立ち位置で活動されているように見えます！
飲食店の7割が3年で閉店するといわれてますから、4年続いているのはなかなかすごいことかもしれません
ブッチャーしまださんは顔出ししてる？
基本的にはナレーションのみですが、一部の動画では顔出しで動画に出ています！
特に顔出しNGというわけではなさそうです。
ブッチャーしまださんにはどうやったら会えるの？
ブッチャーしまださんがホルモンしまだグループをやっている方だというのは上で述べたとおりです。
そんなブッチャーしまださんですが、現在はホルモンしまだはなれという店舗に主にいる、と下記の動画で語られています！
ぜひ気になる方はホルモンしま田はなれに行ってみましょう！
しかしながら、「はなれ」の方は1日1組限定とのことなので、会うのは難易度が高いかもしれません。。
ほかに動画に出てる人はいない？
実は時々出演する、ホルモンしまだ大友店店長のそうすけさん、千代田店店長の栗さんがいます。
下の動画の一番左にいるのが、そうすけさん、一番右は栗さんになります。
ちなみに、そうすけは一回だけ本編のナレーションを担当したこともあります！
雰囲気違っていい感じです！
そうすけさんはラーメンが好きとのことで、ラーメン研究チャンネルというチャンネルをやっています！
その名の通り、ラーメンに関する動画をたくさん挙げています！
ちなみに、意外や意外、そうすけさんの「かわいい」妹さんも出演しています！
妹さんが出演している動画はこちらです！
小動物系の顔立ちをしており、とてもかわいいですね
YouTubeを始めたきっかけは？
YouTubeを始めたきっかけは下記のYahooニュースの記事で答えていました。
――YouTubeを始めたきっかけを教えてください。
飲食としてのアルバイト教育のため、短くわかりやすい動画をアップしたのが最初のきっかけです。外国人研修生など、アルバイトの方には言葉で伝えるのが難しい方もいて、そんな中でもYouTubeであれば簡単に伝えやすいと考えたからです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/02441af8b15a2efa0b796fea5cb79dd69bc0c410
とのこと。もともとは教材用として動画投稿を始めてみたようです。
動画が短く、わかりやすいのはもともと教材用として作っていたからなんですね～。
それ以外の様々なことにもこたえてますので、ぜひ上の記事を見てみてください！おすすめです。
おすすめ動画3選
最後に！ホルモンしまだチャンネルのおすすめ動画を3つ紹介します！
味の素を使って1ヶ月熟成肉作ってみた
ホルモンしま田チャンネルファンの方なら必ず知っているであろう熟成肉シリーズ。
わさび、からしなどほかの調味料バージョンもあるので、そちらもおすすめです！
ホルモンしま田チャンネルの大人気シリーズです！
【削除覚悟】焼肉屋の秘伝のタレ作り方公開します
2つ目は、ホルモンしま田チャンネルの焼肉のたれのレシピを紹介したこちらの動画！
これで、お店の味が家で作れる！サイコー★
と思ったそこのあなた、動画を見てみるとわかりますが、そんな甘いものではありません。
焼肉のたれに、尋常じゃないほどの手間がかかっていることが実感できる動画です。
【貴重映像】ウルテの魅力と捌き方
3つ目はこちら、牛の軟骨、「ウルテ」の捌き方の動画です！
真面目に珍しい部位の捌き方を解説している動画を紹介したく、選ばせていただきました。
ウルテに限らず、様々な部位の捌き方を紹介しています。
牛の軟骨なんて捌くことないし！見なくてもいいし！
と思っている方もいるかもしれませんが、その部位について詳しくなれるので知っておいて損はないかと思います
焼肉に行ったときに友人に自慢できること間違いなし！
以上！
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